etc みさご🦅 ミサゴ(タカ目ミサゴ科ミサゴ属)タカの仲間?の猛禽類、環境省レッドリストでは準絶滅危惧種(NT) 撮影:2019年6月25日 コンデジ撮影のため不鮮明です 島内のあちこちで飛... 2023.05.05 etcsld
etc 🍒さくらんぼジャム🌸 海苔の佃煮調理で磨いた技を駆使し? 自宅に実ったサクランボをジャムに! 🌸2/23開花 2/26😸 2/26🦉 4/2🍃 収穫前😸 4/22🍒 4/22収穫🍒 🍒 収穫 ... 2023.04.30 etcsld
etc 🐮塩水ウニ😹🎊最優秀G🎊 なななんと!当地区のあま組合が第69回山口県漁村青壮年女性活動実績発表大会において最優秀グループに選定され、全国大会(3/1東京)で県代表として発表へ 天然海水 UV殺菌 ウルトラファインバブル おめでとう🎊おめでとう🎊 ... 2023.01.13 etcsld
etc 年末年始 あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。 2022年最後の漁(12/30) 今日の収獲 サザエ 102杯(約15㎏) 黒アワビ 2杯(約500gx2) 赤ナマコ 9杯 9時2... 2022.12.30 etcsld
etc 新作つくだ煮 今通っているプールの卒業にあわせて、お礼にあげるための分を瓶詰作業をしました。今回は取り急ぎのため、アワビ入x6瓶、サザエ入x6瓶の作業。 材料 海苔は先月採取し、煮詰めてパック済 アワビとサザエは昨年採捕し、調理保... 2022.12.28 etcsld
etc はぎ女性部のキッチン 蓮子? 書類をまとめていて、レンコダイの漢字に蓮子があてられていたので?と思いググると連子が一般的な様でして、蓮子を使うのは萩くらい。 それが分かったのはクックパッドのレシピにあったから。そして、はぎ管内各支店の女性部が考案... 2022.11.04 etcsld
etc 栄螺/サザエ 掛け取り 4ヶ月振りに素潜り漁をしましたが、その前に漁協前ではお盆前最後の掛け取りをしていました。今年は取れないと言われながら、たくさんのアワビが出荷されていました。ほとんどがアカ(メガイアワビ)でした。 本日の収獲 ... 2022.08.12 etcsld
etc 大海支店の海鮮丼 昨日、仕事の途中で立ち寄って食べた大海支店の直売所の海鮮丼を、家族にもと思い、朝から出かけました。 海鮮丼セット 税込\1100- 嫁さんが注文しました。 サーモン丼セット 税込\1100- 僕は... 2022.06.25 etcsld
etc 離任しました 2022年4月16日(土)転勤の為、ゆりや2便で島を出ました。2019年6月3日(月)1便にて来島して以来1000日余りの生活でした。たくさんの経験をありがとうございました。ここでは書き切れないので、過去の投稿をご参照くだ... 2022.04.16 etcsld
etc 寒ブリ刺身 うまい! 今日は2/15(火)ですが、昨日の2/14(月)にもらったブリの刺身を頂きました。 写真では分かり難いかもしれませんが、霜降り肉のより細かい脂の筋がたくさん入っていて、美味しゅうございました。 実は、このブリ... 2022.02.15 etcsld
etc #たこメシ#大人気! 炊飯 先日の初漁で捕まえたタコで炊き込みご飯普通にお米を砥いで、酒、醤油、みりん、塩、水を入れて、炊き込み設定にしてスタートこれだけなので簡単生姜は手持が無いので省略 パック 家族用に小分けし(冷食エビグラ... 2022.01.22 etcsld
etc 初漁 大漁でした 正月の素潜り漁の開始は1/6(木)からのはずが、時化のために1/10(月、祝)になりました。少し北風で波が少々あったので、近場で潜りました。よく取れたので、途中休憩を2回を入れて3カ所で。 午前:アワビ2(600... 2022.01.10 etcsld
etc 黒あわび♂900g 2021年12月21日(火)は、鮑と黒ウニの解禁日。その日に取った黒アワビを調理しました。重さ900gx殻長191mmはこれまで僕が採捕した黒アワビでは最大サイズです。記念に残したいために出荷せず自家消費です。しかも殻には殆どフジツボやら... 2021.12.26 etcsld
etc 潮吹と虹 勤労感謝の日 海苔かきできる所はないかと、不動様の下を進んでいくと、何やらしぶきが上がっているのが見えて、ちょうど日が差したら虹も出来てきれいだった。穴の奥は他と繋がっているのでしょう、凪いでいる時に探検してみようと思います。 ... 2021.11.23 etcsld
etc 見島海苔の佃煮 今シーズン初の岩海苔の掻き取りをして、佃煮にしました。昨年は10月末にはどんどん取れて庭先には天日干しされた板海苔が整然と並んでいましたが、今年は海苔の付きが遅く11月になってもあまりありませんが、一部の場所では取れました。 ... 2021.11.11 etcsld
etc 今週のおみやげ イサキ5尾 一番大きい1尾は刺身、湯引きで皮ごと 次の2尾は唐揚げ(塩味と中華しょうゆ味) 以上3尾分の骨は全て骨煎餅に 残りの2尾は塩焼き用にストック 今日がSL山口号の今シーズン初日らしく、たまたま... 2021.10.23 etcsld
etc 天ぷらパーテー 腹いっぱい 3連休初日、定期船欠航により家に帰られませんでした。明日も風波共にもに同様なので欠航かという状況下、、、しかも職員寮の食事は土曜の朝しか出ませんので、飢え死にしてまえ?てな感じの可哀そうな僕等に、漁師さんがお昼に天ぷら... 2021.09.18 etcsld
etc 巨大あわび/記録更新! メガイアワビ 重さ:1040g/殻長:205mm 昨年9月30日採捕の記録(920g/195mm)を更新 +120g/+10mm 10日振りの素潜り漁OK日。昼休みに久しぶりにアワビを探しに。15回く... 2021.07.12 etcsld
etc 今週のおみやげ 今週末の自宅へのおみやげ ・ヒジキ2袋(頂き物) ・サザエ50個分の身 ・アワビ1個分の煮貝 アワビは、3/16採捕時に大きく皮が剥がれたので自家消費、酒と醤油で12時間煮たらフワフワになり、... 2021.03.20 etcsld
etc 今日の砂見田 12時30分頃/中央水面に水鳥2羽/少し左上空にカラス 今日は旗日。強風で波もあるので、あま漁が禁止という意味で赤い旗が支所前に上がります。一般で言う「旗日=国民の祝日」とは違います。釣り船も出ていなかったので全漁船... 2021.03.01 etcsld
etc アワビの放流事業 2月22日、猫の日の夕方、メガイアワビ稚貝1万個を放流しました。殻長3cm程度(約1才)の稚貝が、採捕可能な11.1cm以上(約5才)になるまでには、あと4年必要です。 追記:2月25日(木)、クロアワビ稚貝1万個を放流しました。 ... 2021.02.22 etcsld